ขาแกะตุ๋นกับซอสโรเมสโกและคอร์นซัลซ่า
แกะ
สลัดซัลซ่าข้าวโพด
ซอสโรเมสโก้
การปรุงเนื้อแกะ
สับเครื่องสมุนไพรรวมเข้าด้วยกันให้ละเอียด
นำหน้าแข้งแกะ ใส่น้ำมันมะกอกและนำไปคลุกกับเครื่องสมุนไพรที่เตรียมไว้
ตุ๋นด้วยไฟอ่อน 1 ชั่วโมง พร้อมเสิร์ฟ
การปรุงซอสโรเมสโก้
ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ยกเว้นน้ำเลมอน
ใส่น้ำมันมะกอก และปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน