โจ๊กข้าวเนื้อแกะบดผัดขิง

วัตถุดิบ

• ข้าวหอมมะลิสารดิบ 160 กรัม

• น้ำเปล่า / น้ำสต๊อกที่ไม่เติมเกลือ 1600 กรัม

• เนื้อแกะบด 500 กรัม

• ขิงอ่อนสับละเอียด 50 กรัม

• กระเทียมสับ 50 กรัม

• น้ำมันรำข้าว / น้ำมันคาโนลา 15 กรัม

• ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ 40 กรัม

• ซอสหอยนางรมโซเดียมต่ำ 20 กรัม

• น้ำตาลมะพร้าวดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low-GI) 10 กรัม

• น้ำมันงา 15 กรัม

• พริกไทยขาวป่น 1 กรัม

• ต้นหอมซอย 15 กรัม